[西式食譜] 雞汁黃金蟹煮

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 q' R  ~- h4 a
花蟹1隻、蛋汁2粒、南瓜泥300g 、巴西利碎30g 。% ~$ J& W) `2 l* u) V. q

/ ~' [4 E/ A3 a" @6 z& g- Z8 s5.39.217.77調味料：
0 X3 }" B0 H7 s$ p+ Z1 o福華牌雞汁湯寶1小匙、富味鄉白芝麻油1小匙。( ?# z( j7 Z$ k' P5 g; h
作法：公仔箱論壇7 S9 Y+ S4 @4 K+ _& t
1花蟹用高湯煮熟，撈起，擺盤，將高湯留在鍋中。
. {3 ]" l6 t  M9 F( |) C- o/ v5 G2南瓜泥及調味料入鍋，拌勻，煮至入味後，再加入蛋液拌勻，淋在花蟹上。+ p, K! N% N) v" ]+ x. l8 c- ]
3最後撒上巴西利碎即可。
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0 @) M5 @$ A/ l9 h★此道菜餚為日本人喜愛的年菜之一，口味新鮮，且顏色金黃代表著黃金滿堂。
& m* T0 j: b) x6 A8 _★除花蟹外亦可使用貝類或者帶殼海鮮。