香柚蝦鬆

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材料：
& w4 B1 G0 a' }2 @! E* ^  otvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁 半斤
- ]5 o# s# P) H6 N公仔箱論壇洋蔥丁 適量
' R% u1 }  p, @' U* C) Q西芹丁 適量公仔箱論壇% j4 V- f- [5 F+ X7 i% Z) F
紅蘿蔔丁適量tvb now,tvbnow,bttvb! a& l$ C2 W) g( C
柚子 一顆
9 Q" d( b& R% P鹽 適量
9 a+ G+ n5 @  l$ J8 j0 a; d# g公仔箱論壇美生菜 數片5.39.217.77+ y* r9 ~2 i9 Z, j
蝦味先 一包或 老油條 適量
% A, l  I4 @* M& y8 R, |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 L; N4 D* {; C
做法： 1. 洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁泡冰水去除嗆味，後撈起瀝乾備用。
9 ~* w& R) O5 B% Q% \! p# Etvb now,tvbnow,bttvb2. 草蝦仁切丁過油。, N6 i8 X. @& c6 X0 r4 o
3. 將所有材料拌在一起，加上鹽調味即成蝦鬆。公仔箱論壇: }3 U" g1 v/ b) f# x
4. 將美生菜修剪成圓型的容器，依序放上蝦味先或老油條、蝦鬆，最後再擺上柚子就完成了這道清爽迷人的香柚蝦鬆！