[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

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: u4 z! m4 l. k: z# V# u材料  INGREDIENT5.39.217.77; K1 m1 }9 z* Z0 ]5 r& Z! k
2 K% @- n. f& u# `* p
金菇-------------------- 1 罐
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* j4 i. n; Q; m: r5 g/ {tvb now,tvbnow,bttvb配料：
. G" R+ ?4 n5 v5 }芹菜----------------- 150 公克
3 C* ]9 W8 R& d* K1 {公仔箱論壇九層塔--------------- 20 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @- j2 y5 H. r: @$ Q8 [

* d$ j. k. e2 P( G4 A公仔箱論壇酥炸粉：
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2 t5 N3 _$ Q% k, s7 G公仔箱論壇麵粉------------------- 2/3 碗
! {: P# Z$ @/ K: d5 b4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉--------------- 1/3 碗 5.39.217.77" S- \8 C/ n/ V
油---------------------- 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~- i3 \! R; Y" f6 A/ t$ u) O
水---------------------- 1 碗 - g0 S9 c$ z5 Q3 y1 ^. q- m5 D

4 a2 ]( Q- j% g! w6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `" f; L( C$ s6 V) W6 Y5.39.217.77調味料  SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb- X& B0 G  H( C4 V, j7 l

1 v0 |2 v# Y# g) m" Y6 X) n油--------------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: d3 M$ G5 z) P  k5 R( _/ q
辣椒醬-------------- 1湯匙
6 H) H, B0 a( O5 r9 {: c糖------------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇8 d; n2 U7 b8 ^) H+ ^9 j9 O$ D
水---------------------- 1碗 5.39.217.77& d, n" U' @6 X/ P
太白粉水----------- 1湯匙
) a" r* |1 u, X2 N% ~  }公仔箱論壇香油------------------ 1小匙
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作法  METHODS
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1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。
( @& V" S& F: |' ~% `tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。

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