材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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0 q \: T9 j/ h0 [ f4 r 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R6 L* g% M9 ^9 ?3 S3 E
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb8 _$ H8 x7 J2 X) v
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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, ^, ~& y+ a& j! v 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。公仔箱論壇/ m% [5 i. k; [9 O2 ^
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半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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: j' ?3 v+ m" l. |公仔箱論壇8 M+ ?" s7 I* L& O6 M' E1 d" X
把所有材料都放进碗里tvb now,tvbnow,bttvb8 r0 \% @* k9 K; D
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加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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- E1 s$ e1 Y) a( e4 J' gtvb now,tvbnow,bttvb 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃5.39.217.77+ w. D; c4 h" ?5 M2 o9 O, j& ~
1 c4 o ^/ T& M9 V P1 O公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 a1 C5 ^0 h0 {5 Q7 c y8 q1 G
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤tvb now,tvbnow,bttvb* k1 X. i/ }+ T- P: d' ~: q* }
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个5.39.217.770 S& I! i8 k t- C2 k
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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