材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝! {2 N9 n2 {+ r1 L9 L
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。% a1 e1 d3 H7 Y' I" a& w! C4 X
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。8 }) u6 R" i8 l8 b8 P! u6 n6 ?- D$ _
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* l9 U: [) I" F/ j 半只鸡，切块和洗干净tvb now,tvbnow,bttvb' ~5 f* A1 B, _1 e8 d
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, S+ k+ ~% n6 v' n- @ j, rtvb now,tvbnow,bttvb 我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里9 I2 i+ N, Y! o- t6 g/ |
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加入各种调味料，搅拌好
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/ W# u2 k0 n5 I! s2 V T5.39.217.77 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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3 w( j7 n! `% j3 A, w0 |/ F. j公仔箱論壇 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃! {& f7 y$ s/ h8 B# V( t! h& f
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* l- \8 A4 L6 {# ]$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了5.39.217.77$ G; Y2 n: y+ g, c g
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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