醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意
1 r! [# R( s3 \/ T, l9 Q7 c1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @4 K2 {' H, n) `1 T; w1 m, t  }
材料準備
0 \7 @: w* F% [5.39.217.77( i. J! H: f7 t" }% E3 g& a
鮑菇---------------------- 500公克 公仔箱論壇8 c1 P" @: o4 t0 A0 `4 ?; u
薑片----------------------- 10公克
+ o. m, m5 D/ Z公仔箱論壇紅辣椒-------------------- 10公克
# I# B7 X' ]* V) u. C7 V5.39.217.77荸薺----------------------- 30公克
) B3 T0 S" B4 n5.39.217.77豌豆片-------------------- 30公克
6 B" |; E1 z- B' }公仔箱論壇酥炸粉 5.39.217.777 p1 F2 N( R) E; S3 j
麵粉------------------------- 2湯匙
0 n1 I& D6 ?" x, O公仔箱論壇玉米粉---------------------- 1湯匙
8 G1 K2 [1 G: y% y. N6 q  Ytvb now,tvbnow,bttvb水---------------------------- 3湯匙 5.39.217.77' i" \$ c4 k/ E; T$ i
發粉----------------------- 1/3小匙 公仔箱論壇" \, l$ r0 m# ]& H# q0 p
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- C2 o  h7 r- R0 B5.39.217.77調味醬
8 g/ @5 `; C  @tvb now,tvbnow,bttvb& g3 z5 c( k5 S  I4 ?. u+ g
鹽---------------------------- 1小匙 $ B5 I( O0 B8 Q9 _  l
糖---------------------------- 1湯匙
& l4 v; P1 u5 {5 j- T1 n9 r胡椒粉------------------------ 少許 5 k1 Q' _/ J. m8 ~% A: `. O4 M
高湯-------------------------- 1/2碗
+ a$ C' c* D1 r+ |8 X8 ~5.39.217.77白醋----------------------- 2/3湯匙
9 j& r$ a2 F0 \5.39.217.77太白粉水------------------- 1湯匙
& q  _, n9 q/ V% y" ?) f1 y公仔箱論壇香油-------------------------- l小匙 ( {6 p: q4 ]4 z7 P3 s* O6 L2 L
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製作方法tvb now,tvbnow,bttvb+ l+ \$ L7 c5 b# ^

6 b4 `7 {$ R2 h1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。
: e/ t2 T4 A! r& i, q* a2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。 公仔箱論壇8 I+ U4 `. I8 }' u: W! |* J
3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。