醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意5.39.217.77# Y4 |! [4 O+ P$ s& K

3 S3 j8 j* f% e材料準備
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$ F; F0 n6 [1 L# T5.39.217.77鮑菇---------------------- 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O* V! R" d# e9 L9 ]. y' j
薑片----------------------- 10公克
- j/ Y' u9 t- h5 B( y! D紅辣椒-------------------- 10公克 ( A0 j, [% `  D0 R% ~! ]
荸薺----------------------- 30公克
( R' Y. `: y" B豌豆片-------------------- 30公克
4 Y% K! j$ x, ]0 Z2 T3 {酥炸粉
- D! J+ N0 v! f7 u, U1 k1 y7 F2 r6 H麵粉------------------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e" j3 }' l5 S$ O6 p7 V8 D
玉米粉---------------------- 1湯匙
' x9 r+ w- A2 \5 B. z2 y5 c: }- Q/ k水---------------------------- 3湯匙
0 w  ^+ J2 p- H! G( {5 u% S發粉----------------------- 1/3小匙
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調味醬
0 y6 b6 }: `# H, x7 _5.39.217.775.39.217.77  A! ~. N' \' f' n" m
鹽---------------------------- 1小匙
$ w9 _+ X7 m0 R+ S+ X/ X  ^tvb now,tvbnow,bttvb糖---------------------------- 1湯匙 公仔箱論壇$ _2 d4 @% _- J  C1 i& O" G- |! J
胡椒粉------------------------ 少許 * F% O7 Z( `  i( J( q' k. f
高湯-------------------------- 1/2碗 公仔箱論壇, Y6 `9 Q; K0 {% A/ F4 {
白醋----------------------- 2/3湯匙 公仔箱論壇  M! x* D1 C# f" F
太白粉水------------------- 1湯匙
: z2 m- \2 i3 \" N( n香油-------------------------- l小匙
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% [& J! p+ i$ L% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb6 h9 T: O% Z+ H: H
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb6 P7 W  H* A% ]
3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。