[健康資訊] 齐国力教授谈养生保健 (中)

关于早锻炼，很多人不清楚。很多老头、老太太早上5、6点背着宝剑就出来了。到了晚上，都在家看电视。国外正相反,为什么差别这么大？这是他们不明白，早上锻炼很危险，早上起来，人的生物钟规律是体温高、血压高，而且肾上腺素比晚上高出4倍，如果激烈运动，很容易出事，容易出现心脏停搏。5.39.217.77! W( X0 T7 v$ O# I. c: t
$ g1 S3 s4 ]: J. t6 ?! @7 p$ v7 b$ T
5 r) H6 Z) L2 a2 |
98年开展长跑运动，北京有据可查的已经跑死4个老头。有的单位组织老头老太太爬香山，而且一早就去，上鬼见愁，说：“谁爬得快谁长寿”。从领导开始就不了解保健。组织这种活动，是医学上最忌讳的。我们不反对早上散步、做体操、打太极拳、练气功。但是如果中老年人早上激烈运动，搞长跑，死亡率很高，这叫死于无知。

人体需要弱碱。什么是弱碱？蔬菜、水果。凡是发达国家，凡是健康国家都是蔬菜、水果消耗最大。你不会保健，就会点菜，没用。有人开玩笑，这些贪污犯不用枪毙，吃就把他吃死了，这一点也不夸大。
! t4 u# x, u9 N5 `
大家都知道钱和权重要，最有权的是中国皇帝。清朝有13个皇帝，同治19岁死的，顺治23岁，咸丰31，光绪38，但乾隆活了89岁，他特别会保健，皇帝里他是冠军。他的档案记载，第一他特别好运动，第二他吃蒸发糕，粗细粮搭配，第三这人好旅游，最有名的就是三下江南，所以他活了89岁。我们调查了818个和尚，30%以上的和尚有90岁以上，最小的一个65岁。和尚有什么权？所以，钱、权都不是主要的，主要是保健。所以联合国才说，千万不要死于无知。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 A5 V- M: `. l0 u4 W9 h1 h
$ ]" Z. ^( Q  R* U1 @2 M3 f& ^' C

饮食的第二个问题，“食”的问题。' F! _6 k" \' H6 ]( j. a

大家知道，亚洲金字塔最好。什么叫金字塔？谷类、豆类、菜类。在旧金山开会时好多外国医生说，中国人已经不吃谷、豆、菜了，已经吃起我们的汉堡包来了。回国后去麦当劳，硬是被挤出来了，这在国外是很少见的。许多年轻人过生日，举行宴会都是麦当劳。

麦当劳很会做生意，一年拿走我们20多个亿。据掌握的情况，人家叫它垃圾食品，是因为它是一种偏激食品，后果是上下一般粗，跟行李卷一样。吃了还要去减肥。咱们不知道，天天麦当劳，尤其第二代。
+ d) q0 J4 W0 f1 g2 r) E% s3 q

“谷”，在国际会议上从来不提大米、白面。谷类里第一提的是老玉米，说是“黄金作物”。美国医学会作了个普查，发现原始的美国人、印第安人没一个高血压，没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。后来发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。此后，美国就改了，美洲、非洲、欧洲、日本、香港、中国的广州，早上都吃玉米羹了。tvb now,tvbnow,bttvb( e4 r- e" l0 e/ N2 D

现在许多人吃卵磷脂？希望不得动脉硬化。他不知道老玉米里含得最多，不用多花钱。美国一个老玉米2.5美元，中国是1块钱，相差16倍。我们很多人不知道，也不吃。我在美国坚持6年，每天喝玉米粥。我今年70多岁了，体力充沛、精神饱满，嗓音洪亮、底气十足，而且脸上没有皱纹。什么原因？喝玉米粥喝的。
5.39.217.77( ?: t! C+ ]. h* Q. ^! g0 z

“谷”的第二是荞麦。为什么提荞麦？现在人都“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不得。我们坐办公室的人，得病有20%是直肠癌、结肠癌。 4 N# C; J# Z: _0 R& R. L5 o
　　“谷”的第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆。这类东西是在国际会议上提出来的。tvb now,tvbnow,bttvb. t$ Q! J: `( F
tvb now,tvbnow,bttvb+ t: b6 F+ b8 s8 i8 c
为什么？原来它“三吸收”：吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道炎症。
5.39.217.77# ~8 A3 {; R" W
希望大家多吃薯类，主食中搭配薯类。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& S- n# q3 g- w. b

“谷”里面还有燕麦。你要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血压。能降甘油三脂，使你的血脂降下来。
: v* \! n$ W+ A0 Z  i; I5 ]3 C
“谷”最后一个是小米！很多人认为，小米是坐月子吃的。实际上本草纲目已经说明白了，小米能除湿、健脾、镇静、安眠。$ x5 X* Q0 v$ C# T4 D

现在很多坐办公室的人睡不着觉，得抑郁症、神经官能症，吃安定片，有人吃8片还睡不着。有两个有名的医学教授吃了安定以后，头脑昏昏沉沉撞到暖气包上了。我说你吃点小米粥吧。结果他喝了一碗小米粥就来找我了，说怎么还睡不着觉！我说：谁让你只喝一碗了。5.39.217.77. Y, W( L* r8 n' [

公仔箱論壇* x' l6 X& q) N
# ]+ ^& E# E4 I& V; m8 P
农村那些老人不知道什么叫失眠，躺在床上就呼呼睡。我仔细观察，人家是喝小米粥喝的。
公仔箱論壇0 K. w* v, H$ ~5 r
早上一碗玉米粥，精神焕发，

晚上一碗小米粥，呼呼大睡。# |/ M, m/ E* F
tvb now,tvbnow,bttvb+ S/ l( O1 E5 A& y
食疗重于药疗，这是李时珍说的，李时珍写的本草纲目全部都是食物。) G+ i+ S+ E1 t# s$ F: V. G
/ ?; j' I6 F- ?" h- y- \" M6 }
我们为什么不拿食物解决问题，非得吃药！十药九毒，没听说拿药能保健的，秦始皇没办到，汉武帝没办到。5.39.217.77: [# U0 r1 h7 _* O; I  U9 d7 Y

关于吃药，主张“短、平、快”。短时间吃药，吃平安药，快速停药。
; g& `# \  n' M8 j
tvb now,tvbnow,bttvb- V2 ~5 U  k; G8 L: m3 j
“谷、豆、菜”中的“豆”。普查结果显示中国老百姓缺乏优质蛋白。所以小球老胜，大球就不胜。为什么？球场上一踢一撞就一跟头，优质蛋白不够。怎么办？卫生部提出“大豆行动计划”，内容是：“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。公仔箱論壇7 g7 q/ @: t8 C. R
5 O5 i& b$ V# s3 t/ F  i! X/ z
一两大豆的蛋白等于二两瘦肉，等于三两鸡蛋，等于四两大米，美国把每年的8月15日定为全国的“豆腐节”，认为大豆是营养之花，豆中之王。大豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，能预防、治疗乳腺癌，只在大豆中才有。北京和天津很近，北京的乳腺癌特别多，而天津很少。为什么？天津的早点是豆浆、豆腐脑。北京高血压、高血脂多，早点五花八门，很不科学。

1 ~% v1 h2 {1 ^1 K9 r, v0 j, v
牛奶好还是豆浆好？联合国国际会议上说，牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖。有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。北京市调查的结果是40%的人不吸收乳糖。全国普查的结果，吸收最好的是广东。
公仔箱論壇8 v6 p9 k. V) \# D4 Q' i& O
豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它100%吸收。而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多。牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。为了防癌一定要喝豆浆。牛奶可以喝，但要适当喝豆浆。

谷、豆、菜”中的“菜”。国际会议上第一个提的菜是胡萝卜。为什么？本草纲目写的是养眼蔬菜。特别是夜盲症，吃了就好。它保护粘膜，长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜，养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容。是内外和谐，好多女孩子抹化妆品，一卸装比原来还难看。美国他们老吃胡萝卜。第一，它养粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有点抗癌作用，而且对眼睛特别好。欧洲已经有胡萝卜糕点了。胡萝卜还不怕高温，多高温度营养也不受损失。 ( g9 J' [% R+ r  e- G4 X# }* E6 h
　　“菜”中第二提的是南瓜。为什么？它刺激维生素细胞，产生胰岛素。所以常吃南瓜的人不得糖尿病。
" f( m- l4 W" D9 `6 L0 |
“菜”中提的还有苦瓜。它虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。南瓜、苦瓜，一定要常吃。公仔箱論壇$ x: h7 W; o) \- y; I2 M
( r0 ?5 v0 E/ u  ]1 ?) F

国际会议上还提到蕃茄，就是西红柿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z6 e  F1 V! w3 b

在美国，几乎每个家庭都种蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。西红柿不是随便吃的，怎么吃？有人洗洗就生吃。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。这么吃，是白吃了！不抗癌。5.39.217.77' g+ C' v0 I: c5 P8 H( e% a
公仔箱論壇8 }* z) O& s9 ^! x7 F# u
西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。所以，西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。
请大家注意，生吃西红柿不抗癌。9 o' y8 E; n$ r7 p
  l" d8 H2 ?9 ^
- K0 j; S# I: B; l5 L: R! w
大蒜是抗癌之王。

大蒜怎么吃，有人说：加温吃。大蒜加温等于零！山东人、东北人最爱一瓣瓣地吃，还说吃大蒜不得癌。现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。原来是必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。
7 G/ g4 P  z, d/ t' i& B9 h
大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。
$ C% v9 d* \+ f# }% v
我见人吃大蒜，他拿过一碗面，然后把大蒜剥出来，一瓣一瓣吃，不到5秒钟就吃进去了。连5秒钟都没有，这大蒜有什么用呀？一点也没有，是白吃了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ x6 @. e. Q# D. L3 r
tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 R, F7 z  \$ m' ^: R
黑木耳。黑木耳有什么用？现在一到过年心肌梗死一个挨一个，年龄越来越小，已经到30岁了。为什么过年时多？两个原因：一个是高凝体质血稠，就是脂肪高。血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物，所以过年时心肌梗死的人特别多。有的大夫告诉吃阿司匹林，说可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但后果是眼底出血，吃阿司匹林吃的。现在欧洲已经不吃阿司匹林了，吃黑木耳。
黑木耳有两个作用，其中一个是使血不粘稠。这是美国心脏病专家发现的，得了诺贝尔奖。他发现以后，所有欧洲人、有钱有地位的人都吃黑木耳。什么样的人是高凝体质？答案是矮、粗、胖的人，特别是更年期的女同胞。而且血型AB的人更容易高凝血稠。还有脖子越短越容易高凝血稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N+ J% o$ `7 u8 r0 u

喝白酒也容易血稠。公仔箱論壇5 l- `; k8 e7 C
如果吃花生米，千万记得把皮剥了吃。五香花生、炒花生、炸花生全都带皮。你到欧洲去看看，所有花生米没有带皮的。有人说：“这皮不是有营养吗”？花生皮没有营养，它只能治血凝，提高血小板，止血用的。公仔箱論壇9 U* Y+ S1 @1 k& d, F: X7 u
7 q: w/ Z  G/ h, X" E7 D+ D
还有看电视要注意，好电视就看会儿，不好的电视不看。为什么？长时间坐在那儿，血凝度会升高。他本来短粗胖，没脖子，还在更年期，又是AB血型，胡吃海鲜，然后一生气，又喝白酒，完了吃花生米不剥皮，不得心肌梗死才怪。

公仔箱論壇+ P1 e' K7 U4 }  Q6 v! X3 Q1 A
现在欧洲、美洲很流行花粉。我国很早就有，武则天吃花粉，慈禧太后也吃花粉。花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m9 A, H) _6 J! @/ s! Y
花粉必须经过处理、消毒、脱敏才能用。花粉在日本用得最厉害，不管多大年纪的人都用它美容。法国的模特没一人不用它。5.39.217.77- J' I3 v" I4 Z: L, f/ e- [

有一回，我一个月时间每天晚上起夜三次，一看不好，就吃花粉，一个月就恢复正常了。文献记载，花粉治愈率97%。如用花粉治不好，药也解决不了，最后肾功能衰竭，尿血，然后肾肿瘤。所以要早点治而不要等到肾功能衰竭。还有一个胃肠道紊乱，女同胞多，习惯性便秘。很多人吃泻药而很容易得直肠癌、结肠癌。花粉有个名字叫肠道警察，吃了可以维持肠道秩序。第三它健美，维持体型。花粉三大作用不可忽略。
6 D3 }2 C. T( Y1 [9 D- K# o; I; D

动物问题。广播说吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃多条腿的。这在欧洲不一样，如果参加宴会，假如有牛肉、猪肉，应该吃猪肉。牛肉有疯牛病、口蹄疫、不良胆固醇。如果有猪肉、羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，吃虾。这不是客气，动物越小蛋白越好。朴素的大众营养学就看动物大小。国际会议上说跳蚤的蛋白最好。跳蚤可以跳1米多高。如果把它放大到人体那么大，它可以跳到月球上去。所以有几个美国医生在琢磨怎么吃跳蚤。

现在联合国建议大家多吃点鸡和鱼，鱼容易普及，鱼肉蛋白1个小时就能吸收，吸收率为100%，而牛肉蛋白3小时才吸收。鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然虾比鱼还好。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I4 e% n( M. Q$ n/ n' t

调查显示：全世界最有名的长寿地区在日本，日本的长寿地区在海边，而海边寿命最长的是吃鱼的地方。特别是吃小鱼、小虾，因为有活性物质，而且活性物质在小鱼、小虾的头部和腹部。这有大学问，不是买鱼越大越好。

还有个吃的原则，吃东西要掌握量，不是越多越好。国际上有规定的，要吃7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了，若吃10成饱，那2成没有用，是废物。

国际上建议大家0.618黄金分割：
tvb now,tvbnow,bttvb' u- ?  n; C$ v8 a+ P, b+ E4 L
副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4。

现在人类吃的动物太多，而且粗细粮不平衡。一个病人吃了6个大包子，20岁得了胃扩张，诊断结果一是等死，二是胃切除。结果切除了大半个胃。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

Hikosen

初級忍者

Rank: 2

2^#

發表於 2009-3-16 02:52 PM | 只看該作者

Useful information. Thanks

回復引用

TOP

返回列表