\0 }8 n/ {" e* z; P5.39.217.77蠔油雞
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6 \# X. `8 Q+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
/ ?: \# B6 _: U5 I8 ~" d, _5.39.217.77雞腿（切塊）──3隻
5 f1 @! A3 X* Y7 ttvb now,tvbnow,bttvb薑（切絲）──1小塊, X0 v8 n& T8 Z6 h& O: f
蒜米（剁碎）──少許5.39.217.77, [7 |1 I3 b# f4 t i7 p' V
蔥（剁碎）──少許 w6 ?# O& W8 E7 V+ M% |- J! C; {
紅辣椒(切段）──1條5.39.217.771 G5 a7 C9 W3 n% Q; `
清水──半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 M. V# t2 ~) A! ` F- k8 e
蠔油──2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d, d q8 P8 @8 E3 ~
糖──1/2湯匙
) O* i* T: Q6 }& N- u' @+ }5.39.217.77紹興酒──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* j( j2 O; v! L3 w
醬油──1湯匙公仔箱論壇; L @4 r) J# S+ t" H) \) p; i
麻油──1湯匙5.39.217.77/ @5 ?+ _' Y* P* }
黑醬油（調色）──少許- y% A$ Z7 i2 w) C
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做法：
' F$ d0 ]- ?& \* K4 o0 u R5.39.217.771. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。
7 _7 ~0 P; `3 T& b) _公仔箱論壇2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k. |/ N; s H5 Q7 w/ n
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。
6 l' C9 g1 D9 M: R8 r5 ]+ f5.39.217.774. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。
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5.39.217.77: v8 a! N' k" `4 }2 }
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$ z1 i5 S2 q5 U, n% C公仔箱論壇麻油雞tvb now,tvbnow,bttvb, R& e" @$ @' S7 T$ |9 ]
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材料：
& a D% _7 i/ W3 J1 R6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿（切塊）──2隻5.39.217.77) M8 `$ j' A8 d
薑（切絲）──2塊tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 ~( O' \. [! [/ h
蒜米（剁碎）──少許5.39.217.77. K1 Q. r! ]2 [5 B1 A
蔥頭（剁碎）──少許
9 W6 [( a. H6 S& t8 n清水──半碗公仔箱論壇- w: p: U" F) o! b! W
紹興酒──少許tvb now,tvbnow,bttvb, q# E! n e/ c2 L% u
醬油──1湯匙
6 ?6 d: \9 F# ~2 |0 gtvb now,tvbnow,bttvb麻油──3湯匙
n! f' U/ f0 G+ \ o( g5.39.217.77黑醬油(調色）──少許
8 }) A: X: u( Y m8 P Y* Stvb now,tvbnow,bttvb
; ]( i9 s& t) U公仔箱論壇做法：
4 O% y: H; ^/ M" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。6 k& ~) j5 H% L0 Z
2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。
: {! J1 B o0 l5.39.217.773. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。
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藥材雞湯+ k! t) \+ y& K: ` j8 ~
1 K' J# U% u2 q$ h! V1 Z4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M' t! E: n0 E) X( O; `5.39.217.77材料：
$ j# G2 D) l. B! L" v5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）- \) F% J) {8 s z& ^" I+ z) E
清水──4大碗+ b2 l" _: j( M% j/ O
雞腿──4隻
! F) M& v9 C* {) A6 N6 c9 V# z3 P! `公仔箱論壇鹽──少許7 V! c4 ^: f1 D v4 h. r! O
tvb now,tvbnow,bttvb2 q. ^7 N( @9 u! N# Q
做法：公仔箱論壇4 l" {# _: [9 R( U6 f) l
將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。
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+ Y" ^! A' H ~; r公仔箱論壇5.39.217.77# ]8 ?" v$ _; D8 j, T N! F* U
醬油雞
9 B3 s; w6 ]. x& N5.39.217.77
7 b. c) B5 c& I% S0 ^. jtvb now,tvbnow,bttvb
/ x. M: x2 ~- S' A- @公仔箱論壇材料：5.39.217.77# h$ R( k+ B1 B- v
大雞腿（切塊）──2隻公仔箱論壇) E$ n, }& `/ W7 M$ K
蒜米（剁碎）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h* s$ j7 _4 b( u6 Z( o- z
八角──2顆
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糖──2茶匙
# r- r( ^, g8 h( T* x3 I- P醬油──5湯匙
: @8 C1 }/ S9 gtvb now,tvbnow,bttvb黑醬油（調色）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h$ y8 R8 }. l% H
) @- l: J$ M4 q" V7 t& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb" ~0 K4 X/ s8 T& m/ C
1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。
, U' }* }# D. ^6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
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