[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

lengzaino7

  p4 n0 }6 r' j$ J  i: N公仔箱論壇
, d, U" x. E8 \7 p5 W: G1 N公仔箱論壇
8 j4 H3 ^( H7 j, k+ ?8 f【材　 料】
5 u* J5 W% v5 C( W" a9 C5.39.217.77莧菜 150公克
4 b! X& x1 e. ^6 w5.39.217.77吻仔魚 20公克
3 O( j$ ^4 n2 S( [0 D3 t5.39.217.77雞蛋 2顆 tvb now,tvbnow,bttvb! w+ H% s" \1 [
& u, S/ y- m- c/ A

# O$ K, K, D9 |1 v2 I  _5.39.217.77【調 味 料】 5.39.217.773 {4 j6 m( C/ k2 c, j$ i2 `
輕煮汁 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?/ Q4 n4 j- L& ]2 p
- b# c/ Q, I  I5 p
( E! j0 w2 k1 b1 _$ a+ @
tvb now,tvbnow,bttvb8 g: J( W3 n) i% r( g* d8 g" e
【做　 法】
. e1 z+ v4 F( B, A: Y- u( E( u5.39.217.771.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
& i  k/ E, K. {; R9 Z, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; i& u4 R5 ]: J
2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
5 K9 G2 g6 F; t( S, Y5.39.217.77
* ~6 C" P- w* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。5.39.217.772 o* y( C6 J2 m+ s4 o, u. p2 Y

$ W  C# d1 T* K* ]9 M5.39.217.774.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。