[中式食譜] 味 噌 芥 菜 湯

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材 料        5.39.217.77  r, x+ a( H7 \- s7 u7 T2 D
瘦 肉 120 克 、 芥 菜 300 克 、 薑 片 少 許 、 水 600 毫 升 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 赤   豉 醬 40 克公仔箱論壇( P4 ]3 T; y5 U" \- m2 \8 f

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做 法        tvb now,tvbnow,bttvb3 ]/ }$ e( _+ u- J
1. 瘦 肉 切 薄 片 後 水 。 芥 菜 切 段 。 $ y! Z9 d7 v, ]) m" x
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2. 煲 滾 水 下 薑 片 、 芥 菜 及 肉 片 ， 滾 3 分 鐘 ， 下 鹽 調 味 熄 火 ， 再 下   豉 醬 拌 勻 即 完 成 。
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貼 士       
6 E' N' g/ u$ V5.39.217.77日 本   豉 以 米 及 麥 釀 製 ， 味 道 較 中 國 的 香 ， 煮 時 要 熄 火 ， 否 則 香 味 會 走 掉 ！
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