位於天后精品酒店TUVE的西餐廳Silver Room，門面神秘，招牌欠奉。型格裝修卻吸引人注目，原來此店拿過餐飲展室內設計獎。餐牌極簡，僅十多款。主打意日風格西餐，日籍大廚Taka San曾到意大利學廚，擅以意法烹調手法煮日本海鮮和歐澳肉類。當造秋刀魚兩食，魚肉用油封，魚骨原條炸香，油潤酥脆兩種口感盡得，好吃。意粉自家製，有蛋香。擺盤精美，拍得住米芝蓮級餐廳。4 L5 M5 d4 C( X0 r( \' X
1 O! H4 l A- V: V5.39.217.77
8 a9 E' h% n# @! ], u o3 i! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Silver Room
$ O# T" k; \( W0 U地址：天后清風街TUVE公仔箱論壇 F0 D5 Q- G) T$ j
營業時間：星期二至日12nn-3pm，6pm-11pm（星期一休息）公仔箱論壇# A2 L& f9 a& m- |( h" l6 R
平均消費：$500 |
發表於 2015-9-19 05:26 AM
| 