材料
% L5 B# d [0 R# V; Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
5 ?# Z( j9 u: h' U& c mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& R% D6 V/ |' E" o# @. S
醃料
8 o5 x7 b. y: L& n9 A2 h' ]公仔箱論壇胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
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% `4 G; R- P3 W+ r! s公仔箱論壇做法
( w' V5 R0 {7 v$ f' f9 m1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% B! \$ F- i9 }: N2 i, M
% M1 S0 T5 B& q" y7 c4 P, ~2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。; i) U t$ @& |, ?; }- Z1 k
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3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 公仔箱論壇( p9 }9 i, l* y1 i# G
; e6 R# y2 e5 v' K/ g% P, h9 v. w9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。tvb now,tvbnow,bttvb6 j" N- C' u5 c2 ^& q+ B
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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