 5.39.217.77% F1 i( Y3 C1 x5 D$ |6 J% s6 f
- o% E3 M7 x7 H. }1 _材料0 g3 t% ?0 b2 P
意大利圓米 100克、鮮墨魚 500克、鮮蝦 3隻（剝殼）、洋葱 1個（切絲）、蒜頭 2粒（去皮切片）、上湯 500克、忌廉 100克、白酒 250毫升、芝士碎 20克調味料：海鹽/砂糖/混合意大利香料/橄欖油各適量、牛油 200克
8 t. y# m# m; }: p4 }2 q o5.39.217.77
, H5 [# b: }" Z# d
' q9 E! b$ K3 i# J; k3 \- h公仔箱論壇 / ^) o. ]. s4 \- ^$ v; S' }$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 o7 q' o( h1 W& I1 v
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E* X( [; P+ s3 R
1.將已清洗的墨魚取去墨囊，刺穿墨囊，將流出的墨汁混入3茶匙白酒；墨魚頭切粒。
3 c2 M8 v+ S( X0 ^% d; h6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
6 P7 ?% N" a1 ]/ W- |) _2.燒熱鑊開中火加牛油，加半份蒜片、混合意大利香料、墨魚頭及蝦，先將墨魚頭炒至八成熟撈起，再將蝦撈起。' ?' f" x- z* n' |
: x4 V8 _* \5 |5 c K$ L- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱橄欖油，放剩餘的半份蒜片及洋葱，炒香後加混合意大利香料及圓米，炒至圓米變金黃色，轉細火下鹽及砂糖、逐少加入上湯、250毫升白酒及忌廉，其間一直將飯攪拌，大約煮20分鐘。
* F, ]7 N9 D6 r5 D6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 K2 a n7 w+ {7 b7 q
4.待圓米熟透成米飯，再加墨魚汁炒至米飯完全轉成黑色，加芝士碎，再放墨魚頭略炒上碟，面放蝦即成。 7 u y3 M# @& u! b3 X
" l% Y' z# ?0 ~8 c2 I7 {; @
 5.39.217.77+ [% l3 d5 Q- j6 T' l+ ^3 N
2 k9 H2 j5 u0 T8 Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-11-2 06:15 AM
| 