[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：5.39.217.77) C- d0 ^  i0 a, r3 |' O+ {; F
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 5.39.217.777 U1 l- q/ e) {6 z1 P
　
7 U5 d  C. n' K+ d5 M* x0 P( _) B4 x$ Q調味料：
! u; J& a3 V2 j3 \公仔箱論壇福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
2 M0 g, C1 V: G' Y: B公仔箱論壇2 I9 i6 E2 f4 j! `/ p4 }
作法：
& O# G) }! M6 t" I8 t" A  S5.39.217.771 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。
% X6 d) ~4 _* e& b4 P5.39.217.772 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。tvb now,tvbnow,bttvb! P" b; _; X3 W
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。