[中式食譜] 蒜泥醉白肉

jeffresondyl

材料
# H5 d- i# w. P& ~; g2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]公仔箱論壇; U. x" H4 F1 P5 P1 u
蒜蓉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  C7 M  Q0 I7 m- i
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]5.39.217.777 Y& i) J: ^2 ^3 a: [4 p, r2 e  N" j

& t, k" [. F9 M; i- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  d5 _1 O1 r6 Y0 J; b
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y! ~" Z7 t. Y1 q
1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。6 S1 }# B& U9 u
2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。