[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：公仔箱論壇3 s+ \# m% U3 n, w* k& ^6 t: i
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。公仔箱論壇" U1 \1 E( r" s& W' X7 [

4 J7 n: k' M) T公仔箱論壇調味料：& O" e3 g+ o, @. v- b5 Y" A5 n
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。( X) R9 X3 l2 d1 s0 O/ l

9 t+ G/ P1 {. v, z2 o; j. I& d作法：! y! ^* [9 d2 E1 Y
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
* t  e: D7 S2 ^# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @4 N. c9 B$ o9 h6 [" k
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。
# s6 l9 d% c, p6 C: a8 x& b★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。3 M( T* i' q$ P  x2 t( Z5 u0 T; Q5 h- P2 E
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。