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[中式食譜] 清湯腩

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/ K* A1 v' ]. L& r( z) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩
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; T* V$ Q5 Q7 [! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質:牛的腹肋位,瘦肉與脂肪夾雜,肉柔軟肥美,當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法:咖喱、燉肉
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8 Q9 ~" o3 k6 W( h5.39.217.77材料
) z2 T) X) ?' V+ i( B, H" ]! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵(切段)、水 1公升
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調味料
& h  Y. Q. k: w' s; Q5.39.217.77鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙' y! v& M- P! Q& E) r9 r
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u  b, a  V  p
1.牛腩切大塊;白蘿蔔去皮切大塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' h! b) B  j5 y0 l# D2 C. k4 \
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2.燒熱水,放薑片、牛腩及白蘿蔔,煮滾後轉中火,冚蓋煮 45分鐘。5.39.217.77. A* m# I) ]3 \0 C, a$ E

9 q6 O, W% B1 y/ c% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當牛腩變腍後,加調味料及中芹段即成。
% ~8 ^/ w/ ^  u  p  j$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士想牛腩快腍些,可加 1片檸檬,亦可以 1斤牛肉計算,加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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