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牛腩$ U5 t0 A }: f
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特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' n% S1 h( g, F3 ?: `9 ?6 Z; a: y
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材料tvb now,tvbnow,bttvb' @" z# E& ^- M3 K5 I
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升公仔箱論壇/ J0 C: `- T+ e+ [
- r- d: ~9 D& Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 X; W5 y& g( ^1 @3 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙9 l9 T( S: u) B1 y" t
/ G9 f' S& D# y$ K% H) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ M) S6 D4 R% K$ L5 E% C4 b1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R! S' ]# ^. e' K, e, l- g3 O T
/ |) B* k3 E$ J5 ?5.39.217.772.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。公仔箱論壇! v! f5 x( f6 D
3 s F6 @& J3 I, W) F! ^5 G1 j5.39.217.773.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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[0 {. P2 Y- [0 ~6 W1 \, Y5.39.217.77貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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