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% W: f' ]* X7 i) z2 W; C5 b0 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛腩
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3 Z' [5 ]* O4 G特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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0 `* C6 X# ]" j/ A; t% B2 B公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb4 f! O: G. V. W) x' u2 E
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
# i3 N4 \( O' C$ z# d7 S$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
W3 f! {( G' p1 A6 F6 E調味料
- }$ ?# |# J4 H; n9 b& D公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.772 p* b' ~0 w$ c3 M I
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r- l# |0 V& ~ }, a0 }; J
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。, [4 z. C$ ~ H9 ~* w# P0 R
: \: L$ f' c% p c2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。; D% z. {2 X0 X6 B( ?; f! r# |: D
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。5.39.217.77% W! c O5 s" _
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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