泰式咖喱雞

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材料：
4 N& f+ j0 p" E) ~* P公仔箱論壇1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻
: _+ R$ B1 @0 N' P; E  M2 J' W* a4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
( \: I1 N; H. q3 a+ w0 f7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)tvb now,tvbnow,bttvb% v0 F( E& B# A
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水5.39.217.77) a& w0 F2 Z2 E  c3 }9 d
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醃料(雞)：
/ J$ A3 Z- O/ B+ ~6 m  I( E. G& S/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽                        2.老抽                           3.糖           * \" a7 p8 o, o1 M* g
4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白
1 O+ i9 I" G7 t7 L# s' X5.39.217.777.乾葱碎4 }$ m+ X" C; m

5 e6 n( n' a# l4 Q9 V5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb' E/ h0 h2 P% j1 f7 r1 i6 N# L
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)5.39.217.77  L1 F. h1 J3 H: f) R9 O% n, V: ~
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
' }; p. T- t+ L% A6 ~; M  W; k4 m) D公仔箱論壇3.將雞件略煎至半熟，備用。
1 ^9 n0 m* h! z3 D" w8 K9 j6 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
/ O4 n* f0 `, Q% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。5.39.217.77/ i* {: P. U+ ^  L2 ]+ k& d; `
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 \' E: `! B; I6 N
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
* ?1 v* ?3 U: K8 n8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。tvb now,tvbnow,bttvb% p: j; w. V: C0 z
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。