[中式食譜] 煙肉煎魚

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材料公仔箱論壇* V6 V( N% x  X) x4 y
鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量9 m* j; G1 \  J) m$ b: o

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1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d0 I* n* l; p) J& g

) _& B/ r9 c: N9 t2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。
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# e# g. J! ~7 u5 T* G6 [tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。
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