制作方法:5.39.217.775 `; \; t5 |3 q0 L0 M5 H
( @+ \& x$ ^7 [7 Z$ |7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料： 草鱼,豌豆,腐乳汁& e2 c4 P2 a0 c3 I& `
辅 料： 香油,白糖,葱,姜,料酒! [) }( h' K" k8 {: ~8 Q( o
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材料：草鱼，青豌豆。
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做法：
9 e" }4 Z0 D+ c. [+ f& z1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内
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3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。% }# }; Q. Y3 K( P- s2 C1 Q
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4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。 |
發表於 2009-10-22 06:33 PM
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