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[西式食譜] 泰式碎牛肉沙律


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材料
2 `+ m+ b  z0 j2 h8 h" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉 100克、蒜頭 1粒(切碎)、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙(切碎)、薄荷葉/芫荽葉各少許(切碎)、生菜適量tvb now,tvbnow,bttvb5 |; \5 C9 @3 |1 |0 d5 k6 W' s

7 ]" ]* y/ o6 \' Q5.39.217.77炒糯米碎材料
0 d6 l9 {2 h. u* l* S3 L/ |5.39.217.77生糯米 1杯、南薑 2片5.39.217.77; z" o& i% d, w- e. F
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, H) k. b- z& H. m5 j6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法8 I( i# m) E9 d8 M" Z8 g
1.南薑及生糯米放入鑊,用細火炒5分鐘至金黃,盛起南薑,將糯米磨成粉。公仔箱論壇9 v5 y- q- m. V* S
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2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊,加青檸汁及糖以細火煮勻,加碎牛肉再煮5.39.217.77# P2 {( x0 _' v" G' t: P! n
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3分鐘後熄火。, O0 m2 X  Q, x# l8 m
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4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎,煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的( 1),與生菜伴食即完成。
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