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材料7 \1 ~: n, i4 x, c: A$ o% ?
蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包
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材料
7 Y0 K) n: p6 g1.將蛋白加入蛋，用打蛋器打勻約 1分鐘。' s( a( f( q3 ]) e
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2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾，收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘，然後加（ 1），不要拌勻煮 1分鐘後熄火。
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3.將熟蕎麥麪放入碗內，加入（ 2）即成。8 Z n0 K/ P5 Z
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發表於 2009-10-20 05:37 AM
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