制作方法:
+ a; y7 r6 U6 r% j& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ N2 G+ i7 A; Z: Q: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料： (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根); k; O# S5 s" s0 ~$ X
辅 料： 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb5 F9 j6 |& D2 W+ ^9 v! V! E
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+ p# r; ^8 o8 q# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一步 洗净排骨 腌制
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1 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。
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第二步 柠檬切丝 姜切成片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @- C; i4 Y4 B4 i$ [; X
2 柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。tvb now,tvbnow,bttvb z8 |2 s$ D, n
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! H1 T3 s6 `3 Z& ?/ R. T# ]+ S5.39.217.77第三步 炒香葱末、姜片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a" G* Y+ C; X/ \9 `
3 烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。& v4 {4 J: f" a) ~9 ^
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第四步 炒排骨
" S/ g S8 @* y9 W& \& @5.39.217.774 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。 公仔箱論壇6 A) a0 K; J/ \# K: e% w( V9 V% C
5.39.217.774 `# |4 E" i/ |& {* h/ H* R3 G5 [
u7 ^0 `7 c) I% B+ mtvb now,tvbnow,bttvb第五步 加盖大火 煮至沸腾tvb now,tvbnow,bttvb* Y4 f9 ]. O) P/ k
5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。
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# D" s7 S; Y1 A4 ?9 |) w' Rtvb now,tvbnow,bttvb第六步 开大火收 汤汁近干
) Z0 Y" ` [+ E0 X" R5.39.217.776 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-10-19 05:10 PM
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