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" J4 ]/ o; s4 o. ?3 z6 m# T0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
7 j2 [ M: N: O5 J( [發酵麵糰 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# f2 W3 x, E1 E- [+ f
內餡：5.39.217.77 E& U, z9 s; [& v
香蕉 3根 5.39.217.77 j5 I; v6 ?+ `4 a7 Z+ o. `2 Y
巧克力丁 40公克
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9 n: ?2 m; N6 t/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1500㏄
/ h0 {4 j/ B! ]3 f5 D公仔箱論壇鹽 1又1/2小匙
* G/ _" ?, G4 y! N6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 70公克
" @" P$ ?" X# G' v! O" [裝飾：7 [1 I1 a. @$ H
巧克力醬 適量 2 E% X1 G. d) x _3 u
' S% J8 b/ Z( `# V$ e# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D, c/ G5 m; G* J
【做 法】
- p+ S8 U! N8 t! ~* q( U- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，tvb now,tvbnow,bttvb# y( S% }8 R6 V& T. M" T# M6 k, R
1 @& E! }$ m% n7 u/ O5.39.217.773.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，& g" h0 I' u: l8 }& d) s
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。公仔箱論壇! z- G" M3 c! P
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 公仔箱論壇% _! M1 ~8 @) K, t9 I
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【備 註】 h! [* Z( x5 S9 p# z6 n/ @
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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