台灣近年人口老化加速，即將於2018年邁入「高齡」社會(65歲以上人口比例達14%以上)，面對越來越多的老年人口，董氏基金會提醒，只要透過3招就能活得健康又無齡。5.39.217.77) N0 ~* G$ _% m& l
) ^! Q) W j4 P9 n' x
掌握低GI飲食原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# g% l! ?- D1 P1 ~! W J9 U
/ ?7 R0 b1 T) u$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在控制總醣量的攝取前提下，營養師建議民眾，可以選擇能幫助穩定血糖波動，且能促進健康的食物，例如少加工的食品、含多纖維的足量蔬菜、優質蛋白、低GI水果、未精製全穀根莖類，以均衡人體攝取所需要的營養素。
$ `; x, P' q o2 V5.39.217.77
7 t3 z$ {( o# I" @8 y1 D; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控制總醣量善用取代原則
8 Y# X0 c' q/ U; u: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb b1 A) ? k9 \8 H! l
在控制總醣量的前提下，營養師建議民眾以未精製全穀類取代精製澱粉、以低GI水果取代高GI水果。低GI水果可以選擇：奇異果、芭樂、柳橙、橘子等當季水果。
; c# p# |2 a7 m3 |5 w) K0 I8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 Z* q2 z/ V6 J3 c
低GI水果取代精製澱粉公仔箱論壇3 H, |& [# Y+ ]3 v% d5 E; d
/ O0 M9 B0 U2 J6 }8 G& s
為了避免在餐後血糖急驟飆升，營養師建議在用餐時也要注意進食順序，先吃蔬菜、蛋白質、再吃澱粉。因在台灣有許多民眾習慣飯後吃水果，因此餐後的水果量易受到飽足感的影響，進而造成水果的攝取量不足。
) `/ d0 I, S/ Q& K: Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; b8 V& d* M+ t) g: C
建議在控制「總醣量」的攝取前提下，可在平時以低GI水果取代甜點、麵包等精製澱粉，除了可增加飽足感、穩定血糖外，更可以攝取維生素及水溶性纖維，幫助腸道健康。tvb now,tvbnow,bttvb$ N# Y( v# ~8 S% S* \
* s* W6 n6 U o- Y, @* t2 t9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果GI值參考. I6 g" h% V$ v0 I9 p* J: j, p4 X: j
公仔箱論壇- i9 J, R+ i: Q, h- O4 h3 [! F
低(GI值小於55)：黃色奇異果、綠色奇異果、聖女小番茄、芭樂、蘋果、柳橙、葡萄柚、櫻桃。中、高(GI值大於55)：葡萄、草莓、芒果、鳳梨、桃子、西洋梨、西瓜。2 X" a# n: @& s6 x1 ]7 E* `- i* s. h
( S' D' ~8 [& Q+ u
低GI飲食中，水果常常被忽略，天然水果中富含維生素C、E、植物多酚類，都是非常優秀的天然抗氧化劑，能減少身體細胞氧化壓力，且能抗糖化。抗糖化的另一個主要關鍵在於「血糖值」，若攝取過多醣類，會使得身體產生「糖化」現象，使細胞產生發炎現象，輕者提前老化、身體機能下降；重者則容易誘發代謝相關慢性疾病。 5.39.217.77& @/ n2 L) k' f' `# L+ R
- M3 B. F( }1 ^& B H( R台灣新生報
4 @# d) d% s* I7 n6 K
4 ?5 {8 _' [: G, }; o% S: [( r0 f5.39.217.77* S% V# ]8 w+ s
& I8 I/ x& _8 k0 q {4 m
0 K6 J5 H5 ~- ?7 ~0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2018-1-24 09:30 AM
| 
