[中式食譜] 笋蝦鹹肉

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% z7 y" x8 R( L. g7 t2 }0 N公仔箱論壇材料
/ X. D, N0 o8 e& G( G2 ^- ?% B, b罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋公仔箱論壇7 u9 D* o% L0 R: D2 H

& ]" r4 Y1 K+ y" s6 m公仔箱論壇調味料
: {* P/ X. R% e! k八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉
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' ]  ?8 J# P0 g( {/ [$ a$ Z0 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 w) a/ E0 @% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙
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* V3 O7 j7 g& h0 l1 s$ _6 K9 B5.39.217.77做法
% y3 U4 v& N! y+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。5.39.217.77" p$ w( X' a) G  N5 F, O
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2.中芹略拍後切段。
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/ z' V- Y4 z4 n6 Btvb now,tvbnow,bttvb3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。5.39.217.771 k  t% Z+ x* I7 u4 F& i' j

  {$ m: _9 f" Q  ?9 x& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。  U* f. f; R& ?9 [  ^8 y; ?

, c# P. k! N! t$ {9 [& S( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。
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