[中式食譜] 檸檬茶香骨

甄華

材料：公仔箱論壇/ ]" k; k: X) O0 N6 }6 D6 Y
   特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
+ |* C- ?* O  N5.39.217.77
7 A* t* O" _! @& S" Y5 a( z: G' n; {" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：
4 T' {9 t2 d( ?! V   料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)# n0 s: \* n: |

3 K/ `, z' i5 M0 c, S5 s& Z5.39.217.77调料：
6 m: W# `7 Y6 X" j( @, q5.39.217.77   油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* U/ `) P9 c8 `4 ^6 P+ g1 i

) ]* a. y& s) P4 f$ U5 ntvb now,tvbnow,bttvb5 @+ u3 W0 G9 O6 s- F  ?
做法：
  R  \% i. s9 q# f$ Q& ]* b
# Y& w, Q& U) e: h( |' Utvb now,tvbnow,bttvb　1　洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
; `( \! o' q0 B" ]/ T/ P6 e5.39.217.77) \3 d; K- Y. F0 F9 N- x& N
　2　柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( i- B" k, ?* f* ^. E% U( I, ^

6 z; T6 t! ?9 W- a3 i: V: d- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　3　烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
2 B4 F% _3 h  {7 P) Y; Gtvb now,tvbnow,bttvb
! u; v, s: U, U; F5.39.217.77　4　炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
! `( T/ \3 A8 R# W& Q. [, F5 J5.39.217.77
0 ~* [* m' s5 U8 }* h- k/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　5　注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
( [+ m  l# u) v7 j- }& U( g
' a+ }$ Z# m1 `; o9 K5 e/ q/ E. Z: E# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　6　开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。