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" S+ H4 P4 Y. V s& @材料：
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: M2 D# G5 R2 d0 f8 C; ^$ c5 @5.39.217.77豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。5.39.217.77, D2 d% H3 d) |6 U
$ r/ n% v: e U( Y" d( ]8 g調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D/ d8 Y6 e! B% D5 J' t: A
6 {1 Z/ q2 H7 p) n' L: O4 l! A2 {料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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e3 y% A* X7 N$ e7 Q1 s. `) H5 L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 h# k V! @6 k1 T' o5 j( r+ D
) T* s( l1 H2 h做法：
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1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；5.39.217.77% d8 H: U% X* g4 D. \! `7 W
( @% E9 a' V; m( F5.39.217.772、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；公仔箱論壇9 Y; S, B, n4 [# i; V5 \. Y4 I
. s" B! t) }$ a5.39.217.773、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；
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6 T+ F3 {4 E: l2 ~6 g5 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o" Z8 U% s- P) J
4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；5 l' A+ x2 S0 t% B
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( y" u3 n* z# I9 Y/ z @5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；5.39.217.770 [& i/ v' \4 B' I
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* U7 m; G8 e7 ~ [" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K4 c4 X# r) v# t K# A$ I6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；
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7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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