 公仔箱論壇6 e( [6 l6 |- X& V! h
tvb now,tvbnow,bttvb: L q4 _! C8 _7 G$ U( S- y
材料
: M( G7 D+ A! ?, Z0 Y公仔箱論壇牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
) e; O) q8 n1 R/ S, S5.39.217.77
' c: b+ P9 a; Z3 o$ i( _4 }公仔箱論壇
: B# l6 |. v$ s& N, U" y3 V調味料
! G% d! A9 z4 D麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb" j: H9 U; z- t$ R
+ R( @) X* A+ o6 L( d$ p4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q& A$ k. X; z W% E; h$ ?; r4 L% m7 }) [* V/ c! \( F
做法
5 r/ m- {6 O& ]" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。
; i4 o; F/ B: Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @1 z o3 V ?5 |: }2 P
2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 e$ d: y7 ?0 q1 I
9 J3 p6 m' L- E$ Z1 x# M( Z5.39.217.773.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。5.39.217.77: d6 x9 ?& G7 Y; V: o
tvb now,tvbnow,bttvb* I# X4 W0 Q6 R5 {" c2 d
4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。
$ C) a6 o" N* G" D" n* R
0 i( Y* \& n2 @" e7 W0 U5 z公仔箱論壇 - c- I d- b, }4 F0 p2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j5 e/ R, p" |8 v1 g6 \" h
1 [3 o2 _' n. Q5 H5.39.217.77
8 M8 K/ r; h6 h! v" B& E: |公仔箱論壇貼士公仔箱論壇: W: x+ A% ]1 r
這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！/ P$ ^+ P' h/ y2 }' q+ u
|
發表於 2009-7-28 01:33 PM
| 