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材 料
1 m' G( a/ E4 a" I公仔箱論壇水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙
6 M) L6 i2 {- ~) _' A# w) n/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) d+ {; K! }0 I. Y
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醃 料公仔箱論壇. D' q' g! |/ {+ p
生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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u' {4 U+ Q" ~! e4 Q1 t調 味 料
0 j0 C/ N' j/ H0 ^* f% |% z3 jtvb now,tvbnow,bttvb茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙
5 h1 `' k- D3 T" q' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 o ~( U" ]& b4 Ftvb now,tvbnow,bttvb做 法
( Y; H3 Z) S& r+ j' C1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 % C/ ~, E7 T3 A. L0 t1 E- {
0 E+ d4 ]2 S5 ]1 w7 n" E2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。 5.39.217.776 z0 M# e+ Q! W0 F# t+ G
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3. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。
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- b. a4 y5 h! |- E5 m, ?* F公仔箱論壇4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。 ! n t/ g3 n/ U. e" [; \! d
# q% a6 h+ O# ~7 {1 q$ p+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R6 U1 ^6 E" W* s. c
1 h, c* c( q9 S1 T/ }/ U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 d( D& f1 `
 公仔箱論壇9 N! y x& K( \- F6 C$ }
+ A: V$ W% }) q/ {3 a貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 v" [* z1 i7 m8 t% I( H- G2 V9 `
最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
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