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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a* `: I0 R- u: S* j2 _
芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量
& E3 J8 X0 a4 ~. z XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& g9 N5 V# r. f, V( n3 e; ?( U
調 味 料
w+ b: t G- I& e" o5 M$ h# J甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
. E1 p2 \3 a( Q5 n7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) ~1 \$ T, h( I6 M6 u
做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 \. f8 a. S7 A, T4 C- q
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 L5 Q( }; u9 @
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2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。 2 L9 Q) t5 c l& e) i* Y1 E6 k
3 J Z3 a9 `- H6 l公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。
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. x# L/ a$ h$ ]& T8 ?' ~2 t4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb! ]# q/ \9 @' b: n# f$ \0 Q7 ~
$ a" ^% h: f; ^; p$ d: b: y公仔箱論壇貼 士
; J1 b* k: t9 h4 n+ z7 B芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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