材 料 5.39.217.77 M5 {6 W4 R$ U$ Z- _
泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ； 醬 汁 ： 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙
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做 法. |$ Y, ^9 c6 B6 Y! i5 O
1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 ， 成 蘸 汁 。 公仔箱論壇. W8 J. A U5 g7 u: C
h6 o2 O- r0 G# k! s8 ^; W, xtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋 拂 勻 ， 青 茄 切 片 ， 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 ， 上 碟 。
4 V, P0 ~* o; s# @1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n3 J0 n3 J U
3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。6 o4 ?! y( r4 ?( ]5 p6 z% \
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貼 士
9 Z; I6 o$ q* F$ G. i/ g; s/ Y$ T+ l池 魚 不 要 炸 得 太  ， 略 見 金 黃 已 足 夠 ， 太 脆 ， 魚 肉 便 似  柴 。tvb now,tvbnow,bttvb# u) {& M0 o3 k) p8 C
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發表於 2008-9-13 08:50 AM
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