材 料tvb now,tvbnow,bttvb. _* W$ l% R2 H6 [7 M# y
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
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2 W% f2 v$ j0 w9 {. h/ q: K$ }做 法
7 B7 v+ _( j6 J# U4 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 公仔箱論壇# d: }# b, g0 W1 Y& c: ?! @9 D/ t/ m
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2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。
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/ l! g) J- I, _& s3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。
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{- A8 X6 l+ s0 d" P5 R' {公仔箱論壇4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。5.39.217.77/ F8 N3 Y& A: ^0 \) k8 o E3 E
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貼 士
0 D I- A0 {- l4 C* u) u5 h6 k3 }粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f5 n. X- c; c4 X& o
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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