材 料公仔箱論壇+ S4 x! T% @. B$ {3 |7 R T
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻公仔箱論壇' K! U+ w6 x/ L7 j5 l& p: C2 X0 J7 Q
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8 ]& @" t* l7 }! ^. o' e做 法 + ^% ]& n! {5 i5 }& v
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 2 z! c- N: J# {/ t8 n. K }
2 Q, R2 y& o1 {* P# n/ {) @公仔箱論壇2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 0 |* ~ e/ u! |& \) H4 L3 g1 Z5 H' L
* Q4 {! X4 n7 i& J0 a5.39.217.773. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 5.39.217.776 C, d+ \# K" v
$ N! d# h' b- g; I1 w/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。
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貼 士 0 g. b! ]/ n7 \0 e8 x- ?
粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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