材料
6 R3 p1 d$ F$ p1 i" k去骨雞腿2支
' y* K9 C% V% g. Q3 h蒜苗1/2支
/ R0 |2 ?( x* s3 H高麗菜絲100公克
B" |/ ]" _: V5 x% [2 }# E5.39.217.77沙拉油2大匙
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0 T0 X) y, p7 G' L$ N9 h( U$ Y* ^5.39.217.77
3 u$ b0 X5 W1 q! I+ Otvb now,tvbnow,bttvb醃料：$ d! n1 e7 F* F" h/ F. K$ i' s/ u
醬油膏2大匙
5 S! ^& l& R, L$ c! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽1小匙公仔箱論壇. ]7 P4 V& D$ D- E* {8 c( {8 ^
米酒1大匙' ] L' [9 R/ t, v' f. J
香油1大匙
" B# w c5 G; f/ N- K糖2小匙
% h: Y6 S) Y1 g( W4 z# r1 w8 S公仔箱論壇雞精粉1小匙
9 G* E+ G1 M/ `6 |$ o( r( [2 {5.39.217.77太白粉2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q) F. f- @" u/ r, _, T% E
蒜泥1大匙
: ? E& j; T! n6 g$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c v) [8 g, O
7 \+ M. U6 c) Q" ]: y公仔箱論壇作法
K; [( F8 n6 t; P: g2 [( l7 j' w5.39.217.771.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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