材料2 D9 r5 U7 R/ p! T' c' \, X/ h
去骨雞腿2支tvb now,tvbnow,bttvb% ` ~# j% |/ ]7 i
蒜苗1/2支
; J8 u; H" X; G/ b高麗菜絲100公克
* ^8 w6 K }: f; g5.39.217.77沙拉油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a2 v$ |; c6 z9 J; T
* y3 E1 R/ b) g) Q
- q% w0 @6 x% k) z) @醃料：
% Z3 `4 @! v( Q7 p3 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏2大匙
g1 r9 ]8 F+ w6 {+ U5.39.217.77胡椒鹽1小匙
* D3 y$ I) T5 L9 S( ztvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙
1 g9 G% k1 r& b# ^! U3 I5.39.217.77香油1大匙- l" a3 U# i( k4 G, _
糖2小匙
5 p: T; c! V0 Z* d! Q雞精粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K8 }+ `% U4 X* c' ^, s' a" R
太白粉2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z0 |% j" @# z( n; ]- _
蒜泥1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s7 N( v; M# U0 m7 g! |% \5 A+ o
f/ I7 [4 b0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 `; v$ j, g# z9 B
作法tvb now,tvbnow,bttvb) v. A- l( {2 w/ B% Q1 {
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
9 ^( @7 c! A2 L% m ]5 e: U: |0 atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 {: O/ P0 h. F
2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3 k, Q# P4 Y, I" E' a3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。5.39.217.77: D2 \) F" U7 m% m) s
0 I5 e8 I# c4 f公仔箱論壇4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。公仔箱論壇! d1 X) T6 \$ o0 Y8 T
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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