[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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# P/ F8 i  s9 E) T. J, G5.39.217.77材料:(2至3人分量)5.39.217.77% r7 X; K4 }. ]: g4 }. M
    雞腿肉（或雞胸肉）135克tvb now,tvbnow,bttvb; e( ?2 h8 J! H9 e, u
    洋蔥（切丁塊） 1個tvb now,tvbnow,bttvb2 e8 w$ Y$ x4 X! S1 C. {4 g! j- P: O
    蒜蓉 ½ 茶匙公仔箱論壇! G% _: @8 w4 [4 L' v1 K# D) b
    椰菜 100克
( `8 l/ Z6 |. G) l4 N5 t; B! p4 T    韓國辣椒醬 1湯匙公仔箱論壇2 d% Z# {" a# {
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
( ?$ M0 K) J8 S. Z, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖 ½ 湯匙% b/ q/ E1 _! K' d0 v0 J
    小黃瓜（切塊） 1條6 f4 ^- x+ y  M3 A0 T
    芝麻（裝飾用） 少許
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. G; g4 {+ L( Y& F% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:5.39.217.77! j' V' H) I, h, S
    生抽（醬油）½ 茶匙; c  j% H  r4 e  o5 x
    粟粉（玉米粉） 1茶匙7 h) r  H* H( d. ]' |" Z) L& B
    糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T  y: L1 t* }4 S  U
    鹽 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V3 M2 y, o2 ~: P8 X# N
    胡椒粉 少許3 ^) p/ D6 Z' W5 R6 X& p

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' X7 A2 x- e+ L" u2 u/ [做法:
3 [( Q: m' w! U8 L( atvb now,tvbnow,bttvb雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U9 @( u+ m$ d0 l! s

$ {$ m$ B: s  ^燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。& ~4 E. n9 F+ m+ V9 [4 [