材料：(4至5人份)
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; r6 n( Q4 p9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞1隻$ \0 I# c( C7 c+ |, A, ]$ k" S
瘦肉6兩公仔箱論壇4 _! ?0 l0 ?/ j9 B7 y, V% }. @
花菇8隻
" y" r }- L1 h7 e: p6 R! Stvb now,tvbnow,bttvb瑤柱8粒8 Z, O! s6 ]5 b3 o* P$ [ W
蜜棗2粒
9 h/ u9 p% y, z8 S5 g7 _1 O水約12碗3 }4 r1 d, R9 V2 f6 n2 b
薑12片5.39.217.770 N3 w" g* i! |$ q8 b. Y3 v
蔥段3棵
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# \1 `3 L2 K- w4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |: g. V( r3 ^2 H3 M
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
u; F9 m y0 h& Y: K6 Q2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。公仔箱論壇7 @! V, x# }: \, A- {
3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
# B% M) V }' J& A$ A! g4 P3 l4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）公仔箱論壇$ s, P5 ~# o1 ]/ o5 r
功效：9 o/ Y! ~8 Y9 M
鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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