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[西式食譜] 義大利涼麵&酸豆料理法

材料:義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
! v# A0 E: B, v  p/ |! V9 R5.39.217.77酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
1 C% z  r$ ]6 H+ t$ [0 C# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h1 m: L6 g- _$ Z9 ~3 e0 f/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(1):橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)5.39.217.779 S, n8 V/ U6 C- R7 W+ Q5 n
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調味料(2):起司粉少許
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% y0 K" `: i  O5 J! c5.39.217.771.燒一鍋水把義大利麵煮熟,麵熟透後,用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油,備用5.39.217.77% T+ q0 z4 d3 {# I3 R5 S

( ]  h+ Z% ~/ v8 A) F/ B公仔箱論壇2.洋蔥切細丁以後,泡冰水備用(A)公仔箱論壇7 Q- k- N7 o; X( x& j+ o' }

6 `3 J+ s3 R5 B: z% N' k& C1 q& q公仔箱論壇3.番茄去皮去籽,只留果肉部分,切細丁備用(B)
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% T: c  V( H8 r$ J+ c) s% c0 u4.生菜洗乾淨用手剝一剝,泡冰水備用(C)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `" J5 i' o: s' |
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5.拿一個大碗,放入調味料(1),然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌,然後裝盤公仔箱論壇8 n) [* s" K6 y6 M( b2 h6 U9 _
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6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆,上桌前再灑起司粉
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