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材料
6 a2 {8 ^% m% J公仔箱論壇龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
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汁料
6 B' N' S. P& S. C4 u5.39.217.77雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙
' Q: a5 N" L; l. m3 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 ]* v7 E2 }4 h6 o
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做法
4 ]# S2 N7 g3 s4 h( H# u# h, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 d7 i( B2 j
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2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。 l1 H0 X/ Z. E3 B& `
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3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。
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. ]7 }, p9 u) Y. U# s, \: g5.39.217.77「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」 tvb now,tvbnow,bttvb: ^$ j7 C' [ f* N# Y
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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