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& f/ V: O v$ o$ Z- D/ V材料
: f5 O4 x; j ]5 v: S8 y. t公仔箱論壇去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙" i5 O+ {! E- ~3 _* f N
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做法
8 L/ c9 G( ?% o) ^' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^/ i6 u& ~ v( ]7 L0 M/ q( U
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2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。
5 J$ L6 V- P' `0 s1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, L. l, T% v: N: u$ e' ?
3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。0 b$ }4 w4 @7 I
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心得3 {- w, @* w _0 I& S* W
「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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