香蕉蛋糕【香軟幼滑】 Banana Cake Recipe很久沒焗香蕉蛋糕了。前年因暴風吹毀了澳洲很多大的香蕉園。香蕉的價格當然飃升。當時可以賣到每公斤9.99澳元。太貴啊！差不多有一年沒有吃香蕉了。現在香蕉價格回復正常。要多吃一點。
0 K- u0 G4 u2 h5 n7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e1 g0 ?2 j- B. v/ S, E: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買香蕉多了，熟透的香蕉就沒有人吃，丟掉就太可惜，於是拿來做這個香蕉蛋糕，材料和做法非常簡單，既香軟又幼滑。焗糕點或甜品所用的材料，香蕉要算是最受歡迎的一種吧！
0 x, v# \2 s3 @6 u5.39.217.77. n) |5 z9 U" k, h! B* o$ }
, y# n* T% r$ @, ?: h v% ~' X3 j6 i& b公仔箱論壇
8 o" G% b m! x3 [/ z7 \& \+ }1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G1 G) L& u, |' p }$ v
材料：5.39.217.77, x5 p/ i9 M+ ]* n: A/ |
- 3至4隻 熟透的香蕉（用匙羹壓爛）
- 1隻 雞蛋（打散）
- 1/3 杯 牛油（先行融化）
- 3/4 杯 糖 （白糖或黃糖都可以。如果喜歡深色些，就用黃糖啦）
- 1茶匙 雲呢拿 (vanilla)
- 1茶匙 蘇打粉（baking soda）
- 鹽少許
- 1 1/2杯 麵粉(plain flour 或中筋粉也可)
這個食譜非常簡單，不用打蛋器，只需要一個木匙羹或膠刮。公仔箱論壇$ |! O9 g9 c$ g7 g% ]& B2 X4 }
. x! T! D) j" |
tvb now,tvbnow,bttvb9 e0 \7 J; S Q4 }1 z/ I
$ I$ y6 l$ j( f0 @% I5.39.217.77做法：0 {* I0 z# Y. n% K
- 先把焗爐預熱到175度C。
- 用木匙羹先把融化了的牛油加入壓爛的香蕉蓉中。混入糖，打散的蛋汁和雲呢拿。
- 灑下蘇打粉和鹽入上述材料中，搞勻。分三次篩入麵粉，拌勻，沒有粒狀物。
- 在4x8英寸的糕盤底部及四週，輕輕掃上少許牛油。把拌好的粉漿倒入糕盤。放入焗爐約1小時。可以用一枝針插入中間部分，拿出的針沒有粉漿黏著的話，即是蛋糕熟了。放在鐵架上待涼。
5 W$ Q2 P+ b5 j) J+ a公仔箱論壇; ^% }$ R4 n# S4 [
tvb now,tvbnow,bttvb' L* ~5 U$ k- ^* ~
更多内容: http://www.christinesrecipes.com/2008/04/banana-cake-recipe.html#ixzz0W71XemWo |
發表於 2009-11-7 04:11 AM
| 