三文魚炒飯【醒目快餐】Salmon Fried Rice三文魚(鮭魚)好吃又有益，當然刺生生吃是首選。但來一個三文魚炒飯又如何？試過就知道很美味喔！寶貝很愛吃日本餐，這個炒飯當然不在話下。在外面吃，就很花費。在家自己動手就省一大半錢，而且可以消去冰箱中剩餘物資，看上去也很高檔（廣東話：即『高級』的意思。）味道蠻不錯呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 j' q, m, u* n* q4 t
公仔箱論壇$ ]) _' f# q" V( x7 g
 公仔箱論壇! t/ s' Q& h. P& Y
4 d6 q5 g2 s) J, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 U" Y) {/ \ a* ?3 G+ ~! |
材料：公仔箱論壇+ h @% T5 M* H' v
- 白飯（隔夜飯更好） 2碗
- 三文魚（切丁方塊） 200克
- 雞蛋（打散成汁）2隻
- 青豆 (baby peas 冷藏) 50克
- 生抽（醬油）1湯匙
- 糖 1茶匙
- 鹽 少許
- 黑胡椒粉酌量
- 生菜 兩片
- 蔥粒 少許
" D2 n2 o& d; P# s 5.39.217.771 x/ j/ F6 |1 J2 B- z% a! m
5.39.217.77" y* G' X6 U- J6 Y
3 b+ o( {5 A$ Q' _/ ~0 e: ktvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) {/ k" h; e3 W5 U3 o x. w" }
公仔箱論壇$ C! d: v a' Q7 W
做法：
) s) Z+ @* J# o$ a" A, E公仔箱論壇- 把三文魚洗凈，瀝乾水份，切小丁塊，備用。青豆放入滾水（開水）中拖水2至3分鐘，撈起待用。
- 燒熱油鑊，下蛋汁，用中火煎至六成熟，下白飯炒勻，直至熱透。把白飯撥至鑊邊，放下三文魚粒和青豆在鑊中央，用大火炒至熟。三文魚是很快熟的。而青豆已經拖水煮熟了。此步驟不用很花時間，約3分鐘。把白飯和其他所有材料兜勻。加生抽，鹽，糖，黑胡椒粉和辣椒粉調味。一邊加調味料，一邊兜炒。自己要試味。直至自己滿意，盛起，放在鋪了一塊生菜的碗中。上面灑點蔥粒，趁熱享受。
8 D3 {7 v$ [1 i9 e$ N' Q; Y6 ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; J% _1 C( k( g
4 @: e" |' h. l5 N' o
& u* G8 z: u i4 B公仔箱論壇溫馨提示：
, }4 G8 ?- Y! i1 q; z% u公仔箱論壇公仔箱論壇$ C, \+ c) O3 O
/ \! k" O- B# Q% | O5.39.217.77公仔箱論壇0 k" }3 a6 F6 z1 x) b
更多内容: http://www.christinesrecipes.com/2009/01/salmon-fried-rice.html#ixzz0W70lr0AE | 
發表於 2009-11-7 04:08 AM
| 