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材料
4 r& u5 `$ ]' T- Y8 jtvb now,tvbnow,bttvb素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量8 v- m" ^: \0 Z4 }$ |4 h: b$ {& G
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) m) |, y7 x" R9 `" B公仔箱論壇做法
& a. d+ `# g/ c# }( stvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。
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# \9 H3 i+ X2 R7 I1 X公仔箱論壇2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。
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' h: A; Y2 R6 t- t- f3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。
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4.最後加麻油令色澤更光亮。0 h8 Y0 \, S/ ^; x
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發表於 2009-11-6 06:05 AM
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