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材料- x+ I& F5 `9 j; |
素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量; X5 T3 H- R5 m6 {1 P/ g3 _
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+ K9 v2 Y$ [4 `8 Q7 H做法! W+ C Y+ o. L5 |9 O' A
1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。公仔箱論壇; f4 _% Q# i: H& ?& ^2 q
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2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。+ F t: N' B- M" `0 w3 i/ Q
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3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。
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' H! O6 J% j' [* Q4.最後加麻油令色澤更光亮。tvb now,tvbnow,bttvb$ E, K: m E% z
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發表於 2009-11-6 06:05 AM
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