[中式食譜] 雞火煮乾絲

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I) }' ^/ G& Q1 e3 O- Q
豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量
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  l' Z2 ?9 X" \: d6 R做法! a# e1 H* D  X3 ~, G" f7 A! y# X
1.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。
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  L1 I% m+ O' `3 ?  L  [$ h2.燒熱雞湯，放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘，然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲，煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。
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