[中式食譜] 凉拌青苹果鸡肉丝

jljiang

9 Q' k1 w, f; R  B, G; ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ T' A) q% m- ~  {- p( ~& ?

- S5 R5 ]/ `3 ~生鸡胸肉一片  青苹果一颗  低脂千岛沙拉酱少许。tvb now,tvbnow,bttvb4 D' @/ G5 }' W6 H6 ^4 g

% \. q6 n4 e  p2 g: a; rtvb now,tvbnow,bttvb    1.鸡胸肉切细丝，锅中煮水，水滚后放入鸡丝，约一分钟后熟了即可捞起；放凉备用。
, l8 H3 Z2 ^/ ]5.39.217.77  d; N3 e8 x0 E- u
    2.青苹果削皮后切成容易入口的丁块，摆盘，上头摆上鸡丝。5.39.217.774 J$ _% R7 x, n4 d
- a3 j& \0 K" M, i- ]
3.淋上沙拉酱即可。 清爽健康、低卡路里无负担。最适合当作夏天午餐享用！青苹果的酸味吃起来十分爽口，热量也比红苹果来得低，是很适合拿来拌沙拉的水果。另外的主角鸡丝则选择低脂的鸡胸肉，切好下锅后别烫得太久，烫到肉质老了就不好吃了。千岛沙拉酱可用和风沙拉酱代替，热量更低；而如果找不到低脂千岛沙拉酱，不妨试着自己调调看。千岛酱其实就是沙拉酱和番茄酱调和而成的产物，可用较多量的番茄酱、较少量的沙拉酱调和来减低热量，就不用担心发胖的问题啰。晶莹青翠的苹果和鸡丝，淋上淡橙色的千岛酱，视觉和味觉都兼顾了，光看就令人心动啰！