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材料
1 v+ p1 |$ B9 mtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 6両、特級初榨橄欖油/芝士粉各 2湯匙、番茄醬 1湯匙、蒜頭 3粒（切碎）、紅葱頭 2粒（切碎）、新鮮百里香碎 2茶匙、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃 2個、鹽/黑胡椒粉各適量 5.39.217.77& P! y# W! c* c$ d4 g2 @) Y3 O
1 s3 U5 M( [" \# j% p/ `6 \$ ~: k汁料
) B" v8 X1 k; G. X/ W _( A* N9 e公仔箱論壇番茄 4個（切碎）、紅酒 2湯匙、新鮮羅勒碎/新鮮迷迭香碎各 2茶匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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( F' U1 ~# ~) g8 p1 @( h% I公仔箱論壇公仔箱論壇3 j, \ d: ]) I
做法
! V' ~7 z' c9 p0 d$ W' i* E# N5 C1.將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭碎、紅葱頭碎、百里香碎、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放入大碗拌勻。
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+ e5 c7 T! i/ [2 f公仔箱論壇2.起鑊加橄欖油，將（1）搓成乒乓球大小的肉丸，將肉丸放入鑊用中大火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P- L- N/ w$ L2 G
], d2 d, P) ^# ?公仔箱論壇3.然後加番茄粒、紅酒、羅勒碎及迷迭香碎用慢火煮20分鐘，最後加鹽及黑胡椒粉調味，淋上肉丸即成。
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發表於 2009-11-5 06:06 AM
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