材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T, y% C6 p1 P3 Y& O7 e% W( H/ a
2 A& q- I/ D- t& Vtvb now,tvbnow,bttvb 鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯 5.39.217.77% x3 w( I+ w/ U: P4 V: \
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准备工作：
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- _* m: L& x$ w; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。 $ J+ p* n& L# A. J
0 Z2 H7 |: q; B 锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。
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4 r; `7 ~0 h; [" H b9 m; q" N( Q 做法：
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# P7 O1 ]+ L4 p7 I! Z+ Y1 {1 V( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、制作果冻底料
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锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶；
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待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）； 公仔箱論壇% V! @( {+ Y1 z3 [
, C8 Z4 ^% M5 L2 m$ I' P- U6 l5.39.217.77 2、加入红葡萄酒 " G! b6 d! z( M& o1 I* N0 J' O* c" K2 b
6 E5 |. _5 V5 r( @( ?4 T 将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉；
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3、用冰箱冷却，装盘完成
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倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 c3 H5 G8 T; \3 Y
* ` p& S. w4 A) Z5 ]$ I! @ C9 w! ~5.39.217.77 果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰 |
發表於 2008-11-24 08:07 PM
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