材料： 公仔箱論壇3 E" ?: o% L; O& L4 d
* ]1 W/ o; u) v4 i) Gtvb now,tvbnow,bttvb 鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯
/ _' Z" y Y) s. K2 K, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]3 d- Q3 G5 R7 R$ G 准备工作： tvb now,tvbnow,bttvb' X+ x( P: E7 [# Q) U1 |8 X3 r- x
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将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。
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8 P; H. X6 q v3 V0 h5 ? 锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。
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做法： 5.39.217.77, [0 E! i$ w8 {
; @5 `- \: x3 P* A( Z" h& ? 1、制作果冻底料
' m4 r+ {( z, x& g/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G8 W, y2 S1 |0 r) |公仔箱論壇 锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶； 公仔箱論壇0 D6 G3 c7 k" j8 A+ M
: T+ s$ {3 d% g- \tvb now,tvbnow,bttvb 待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）；
- k* Z4 q0 O4 f4 h' l6 M0 V5 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W0 w; q) y: D$ P
2、加入红葡萄酒
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将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ \2 o# l1 t7 c
1 Q( U5 n8 l! `* d+ {/ `' y" d公仔箱論壇 3、用冰箱冷却，装盘完成 公仔箱論壇, ?0 @' [1 O$ A+ o |
D2 j) x" U+ ~( O* w v- i7 jtvb now,tvbnow,bttvb 倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时； 5.39.217.77- O4 b' b! d3 ]) k! l& L
$ Y' h4 p, K$ i' ]. ntvb now,tvbnow,bttvb 果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰 |
發表於 2008-11-24 08:07 PM
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