檸香芝士餅5.39.217.77/ ?2 f2 j5 u) k% a, l ^! B- n Z
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# I/ Y! X! U8 ~- M/ X材料：5.39.217.77: c& N% t1 r+ Y' {& n
忌廉芝士250g+ n! i) Q3 ~8 R1 ~
忌廉220gtvb now,tvbnow,bttvb8 h& X, Q7 l- L% y4 k
魚膠粉3茶匙; i8 y& L0 [! v# M1 h# O% h0 S
水3湯匙
( z' y* a0 f* D5 ?1 ~公仔箱論壇糖80克
: h* r6 E8 \2 v6 h# M: T濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
5 J. {% }# @" `6 {) ~& n& L9 C消化餅140g
" l6 k) _2 x1 j! O4 h牛油溶液60g9 R+ \' c2 C) J% q6 R1 l
檸檬皮 1 個公仔箱論壇; @! K: q4 z) X4 j$ j
! X* E6 l! @+ ]; W5.39.217.77
. C+ W) A# \2 t5 }# C9 d5.39.217.77做法 :
, e( W9 P& {' a. } J9 n5.39.217.771. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實' c/ p. ^; R5 w2 F- V( v$ }
2. 刨檸檬皮, 切幼絲5.39.217.77! k7 u' J+ g) V
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。3 s6 q+ |% I2 q4 i* L9 `0 P$ U
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
! S1 L+ g \* s4 W; t: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。9 A& N/ O- b0 W4 \" y) V l8 Y) w
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。5.39.217.77" a& ?1 ?0 E7 N% n/ t
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
q3 v1 y' M/ C, I" G9. 放入雪櫃雪至凝固
+ ?, ^ {0 d8 D( M2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 C y+ Y* V$ T3 [# d
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餅面 ( 可省略 )公仔箱論壇! f$ A2 Z& d! T, q9 F
魚膠粉1.5湯匙公仔箱論壇" X W' ^! G0 }+ `( X N
水 3湯匙/ ] L! M7 d c+ U6 ~) j
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 u, |* s* j& |( W% v D$ ~
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
2 s2 y+ ?" ]4 w9 R" T檸檬皮 1 個+ R+ j; w( Q- B' L/ r4 q% A) F
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做法 :
1 X& Z& ?3 b2 j5 t% N( H刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j) W7 B- b0 L% A. r% s+ Q
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
& V3 D8 R6 S6 B- x ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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