[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块
6 C1 N! g% u. u/ U- S5 e) n　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。  h* T/ v4 W9 |3 S
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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　　烹调步骤：5.39.217.77% F9 T' d" q& ]4 G1 j+ i$ `
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb3 _' _$ T7 j2 h# J
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ Y$ T; D7 [, J& v
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
2 w! ]2 J  G1 N# V7 B! m% l% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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