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! M/ X# b; R0 \; [* g3 x材料
" R, X! @8 i$ c6 ftvb now,tvbnow,bttvb青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝tvb now,tvbnow,bttvb9 D: z8 X" N* T! Q& M
0 J' v8 o r( B" F/ f; z8 L# h! k飾料
4 r! |& p" ?. W( n: K B5.39.217.77朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量
; c# c1 m! q0 w3 q, B+ k/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 r4 q# D- U# S6 ] T; g6 j5.39.217.77做法
1 c8 P" q6 r+ i$ X8 q( y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。
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3 }. ?3 Y4 ^) j4 A. K5.39.217.772.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。
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/ z. E1 D$ X. S ^公仔箱論壇3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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