法式焗乳酪明蝦

jeffresondyl

材料：
" Q* z' }5 D0 W公仔箱論壇明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　) _0 n  z* ^1 J) G  F& Q! C, e7 e4 I
拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　
0 F' V8 n; N: `: R! b$ y2 _% O1 `5.39.217.77茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。
( A  {5 i; j1 ^! O4 S. P4 ~  y: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R4 }' P. l# U- G6 Btvb now,tvbnow,bttvb作法：5.39.217.77- \- S1 X- d' U  N& m% N2 N
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
+ q; ?9 r& t- ^- H; Q5.39.217.772、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。
" c. z' h  Z5 i: v" v. |公仔箱論壇3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。公仔箱論壇2 L& ]# N6 j# J+ H/ L
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ |( m4 a" S# {( W( h* ?& w
★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。