甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。 , d% R5 y2 T' D v. h, o) ?. |7 ]
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材料及份量:4 }4 n- ~% K: f8 G$ c7 ]' W
蕎麥麵 2碗( ]7 I" H3 S1 Y: G. g
甘筍絲 1/2杯
9 P6 E# {6 Y: g/ O9 z; ^公仔箱論壇蘋果絲 1/2杯
/ O% f3 Q! `$ |5 u; ^5.39.217.77蟹柳 4條
$ v- @( w) v5 r公仔箱論壇蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 k; Q' P& Q$ S) n: k4 m
麻油 1湯匙: `- o0 ]9 d4 q3 d/ R
白醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L( D/ l" L. G
糖 1茶匙
+ H0 f- A, F' R' K5.39.217.77日式甜豉油 2茶匙
0 Q! A" d9 n. C$ t$ Z5.39.217.77蕃茜 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `& ?7 _& [# C, {) o
/ k& ?; W( l8 L/ x3 ]製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k; G/ J) a Q4 s! y
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
" E) ?9 m* Q* @+ Z. x2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。5.39.217.771 ]3 |/ ^# C7 f6 D! F
3. 甘筍,蘋果切絲待用。1 s9 F. X+ m8 }5 q6 O* _, I
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。& i: v" j7 N# V5 l
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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